小吃培训班 PRODUCT DISPLAY
来源： xiao-chi.com.cn 发布时间：2018-12-16
本套油炸小吃课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场周边，学校门口等地开个油炸小吃店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市卖油炸小吃。
多味滋油炸小吃课程教的是KFC（肯德基）形式的产品，如果你想开一家类似肯德基形式的店，那么选择这门课程就足够了。
学习炸：鸡腿、鸡翅、鸡米花、鱿鱼须、薯条、红薯片、玉米、火腿肠。
1：肉类腌制
第一步，主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。
2：酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。
3：裹粉配制
第三步，主要系统学习如何配制油炸裹粉。
4：油炸食品
第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。
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