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来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2019-02-16 56149 次浏览

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  烤鸡翅味道极好,小朋友都爱吃。烤翅的做法也很简单,特别是现在有烤翅调料卖,自己在家里也能做出美味来。如果家里有小朋友的话,不妨做烤翅来吃,既开胃又能补充营养哦!

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  疯狂烤翅有多种口味,除了市场上常见的孜然、麻辣外,我们还备有多种市场上没有的疯狂烤翅调料与酱汁。烤翅在上炉烤之前,用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制,一方面增加成品的色、香、嫩、爽、甜的特色,同时特别添加的配料,可以较大程度保持鸡翅的水分,有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融,不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率,让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满,一闻就大有食欲,一看禁不住食指大动,而且女孩子吃了也不会发胖,可以大胆吃。

  【课程介绍】

  1.讲述疯狂烤翅的整体操作经营方式;

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

  3.讲解疯狂烤翅秘制腌制料的配比;

  4.讲解疯狂烤翅烤制技巧;

  5.讲解疯狂烤翅撒料及酱料的制作;

  6. 讲述每种食品的调味方法;

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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