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慕斯因其外形美丽，口感丰盛而被很多消费者喜欢。可是这样的蛋糕看起来美丽，可制造起来确实很费功夫的，只有专业的蛋糕师才能制作。现在有很多人想学习慕斯蛋糕。

慕斯的英文能够直接吃或做蛋糕夹层，通常是参加奶油与凝固剂来形成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，作为一种历史悠久的甜点，慕斯的制造当然很繁琐，经过专业的学习才行。

慕斯蛋糕培训内容

1、慕斯蛋糕的系统讲述;

2、慕斯蛋糕原料的选购;

3、慕斯蛋糕食材的预加工;

4、慕斯蛋糕加工的基本标准;

5、慕斯蛋糕加工的工艺步骤;

6、慕斯蛋糕经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。