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西安涮牛肚培训

来源： xiao-chi.com.cn 发布时间：2019-01-02

课程详情

就业方向

 本套涮牛肚培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个特色小吃店或者开个流动小吃车。 

课程简介

以豆皮和牛肚为基础的涮锅，可以根据客人选择加入香菇、千层豆腐、青菜、肉丸等菜品，再配以店内特色的凉菜、主食，让客人吃的过瘾、吃的实惠。有很大的竞争力。 

课程内容

1.牛肚的选择

2.牛肚清洗

3.牛肚切制

3.牛肚穿制技术

4.高汤的制作技术

5.秘制红油的制作

6.调料的制作。<
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