报名酸辣粉培训班大概要多少钱啊 酸辣粉培训赚钱吗 正宗酸辣粉培训多少钱 学做酸辣粉培训多少钱 酸辣粉培训学校费用 专业酸辣粉培训费用 酸辣粉培训学费多少 想去学酸辣粉培训一般多少钱 特色酸辣粉培训学费
酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制???作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下较好粉”之美誉,一年四季都可经营。
酸辣粉利润分析:酸辣粉最低售价六元,成本在两元左右,按每天销售一百五十碗,利润为每天一百五十元乘以四元等于六百元。(房租其他费用按当地行情算每天平均数减除即可)
酸辣粉培训内容
1:高汤制作
第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2:红油制作
第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
3:香油制作
第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。
4:配菜制作
第四步,主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。
5:肉臊子制作
第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。
6:泡红薯粉
第六步,主要系统学习如何用开水泡红薯粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。
7:煮粉装碗
第七步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。