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西安衡阳鱼粉培训

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2018-12-29

衡阳鱼粉培训

  

 一:衡阳鱼粉培训技术介绍:

 

 传授全套技术,核心调料配方,衡阳鱼粉制作材料采购渠道,鱼粉开店经营问题的解答等等。

  

 

二、衡阳鱼粉培训项目介绍:

衡阳鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。

 

   渔粉的做法比较关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。 

 

鱼粉是用鲜鱼放在粉条内,再加少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,深受广大食客的喜爱。

 

三、衡阳鱼粉培训内容:

1.渔粉原材料的认识和选用;

2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;

3.鱼块的腌制与煨制方法;

4.辣椒油的制作方法;

5.调味配菜的制作方法;

6.开胃小菜的制作方法;

 

四、衡阳鱼粉培训方式:

按照衡阳鱼粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

 

五、衡阳鱼粉培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


六、各分校部分学员留影



了解更多学员实景   


七、衡阳鱼粉技术培训优势:

1、 1、衡阳鱼粉的全套技术,都会传授给学员,全套技术毫不保留!

2、 2、确保学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。

3、 3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

4、 4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、 5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

 


 

专业教师团队


专业化教学 传授正宗技术





培训优势


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