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龙山轰炸大鱿鱼培训

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2018-10-28

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轰炸大鱿鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.鱿鱼的选择 学习大鱿鱼的选择 2.鱿鱼的基本处理 学习处理鱿鱼基本刀工,内脏去除,清洗等等 3.成型 学习鱿鱼的成型处理 4.油炸浆粉调配 学习轰炸大鱿鱼油炸浆粉的调配比例 5.秘制酱料制作 掌握轰炸大鱿鱼专用秘制烧烤酱 6.油炸技巧 掌握轰炸大鱿鱼油炸的技巧

教学方式
上特色餐饮学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手


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