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龙山炒酸奶培训

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2018-10-31

炒酸奶

一 财富---炒酸奶

炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

二 特色餐饮网集团小吃---炒酸奶培训内容

培训内容 原味炒酸奶、红豆炒酸奶、芒果炒酸奶、草莓炒酸奶、蓝莓炒酸奶、奥利奥炒酸奶、布丁炒酸奶、黑珍珠炒酸奶、香蕉炒酸奶、奇异果炒酸奶、火龙果炒酸奶、木瓜炒酸奶 培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、炒酸奶的系统讲述;
2、炒酸奶原料的选购;
3、炒酸奶食材的预加工;
4、炒酸奶加工的基本标准;
5、炒酸奶加工的工艺步骤;
6、炒酸奶经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


三 技术支持—特色餐饮网集团特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

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