法式布丁
一 财富---法式布丁
布丁是一种外国的传统食品。泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。而法式布丁其实也是指它的法式做法，。法式布丁，国外的风情，带给消费者很不一样的体验，同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上大大受欢迎的重要因素，而且外形好看，成为很多吃货们不容错过的饭后甜品。
二 特色餐饮网集团小吃---法式布丁培训内容
培训内容 酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布丁、法式鸡蛋布丁 培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、法式布丁的系统讲述；
2、法式布丁原料的选购；
3、法式布丁食材的预加工；
4、法式布丁加工的基本标准；
5、法式布丁加工的工艺步骤；
6、法式布丁经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 技术支持—特色餐饮网集团特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级
