小吃培训

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金州疯狂土豆培训

来源: xiao-chi.com.cn 发布时间:2020-05-07

 

一、财富---重庆疯狂土豆

马铃薯,俗称土豆,具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。含有丰富的营养, 淀粉,蛋白质,脂肪,粗纤维,钙,磷,铁。除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。 土豆含有的丰富营养,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。土豆的价格低廉,土豆被制成各种各样的美食,可以充饥,也可以作为小吃,麦当劳,肯德基都是靠土豆薯条生财,经过我们美食大师的研发,我们特制的黔江土豆块,成本低,制作工具简单,口味适合大江南北,可以开设门店经营,也可以设摊经营等等方式;

二、小吃---重庆疯狂土豆培训内容

培训内容:重庆疯狂土豆的制作等

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、重庆疯狂土豆的系统讲述;

2、重庆疯狂土豆原料的选购;

3、重庆疯狂土豆食材的 预加工;

4、重庆疯狂土豆加工的基本标准;

5、重庆疯狂土豆的工艺步骤;

6、 重庆疯狂土豆经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与 生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而 定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

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